CÔTE DE NUITS-VILLAGES "les Vignottes" -Vieilles vignes Surface exploitée : 0,60 ha, sur la commune de PREMEAUX-PRISSEY Age de la vigne : 65 ans Cépage : Pinot noir Caractères des vins : Mêmes caractères que pour le Côte de Nuits-Villages, mais plus concentré et charpenté en bouche. Durée de conservation : en années souples et légères, entre 3 et 10 ans ; en grandes années, jusqu'à 15-20 ans. Température de service : entre 15 -16 ° C. Associations gastronomiques : Viandes rouges ou blanches, rôties ou grillées ; gibiers à plumes ; fromages fins.

Bourgogne aligoté Côte de Nuits-Villages Blanc - Chardonnay Bourgogne, Vieilles vignes Côte de Nuits-Villages Côte de Nuits-Villages " Les Monts de Boncourt"

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