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ALOXE-CORTON 1er cru "La Coutière" Surface exploitée : 0,21 ha sur la commune de Ladoix
Type de sol : caillouteux, argilo-calcaire
Cépage : Pinot noir
Caractères des vins : Couleur rubis dont l'intensité varie suivant les années; notes fruitées de petites fruits rouges et florales (pivoine) dans sa jeunesse; souple mais racé en bouche, avec une longueur digne d'un premier cru.
Durée de conservation : entre 5 et 10 ans, et jusqu'a à 20 ans pour les grandes années.
Température de service : 16-17°C
Associations gastronomiques : viandes rouges grillées ou en sauce, volailles rôties et fromages régionaux.
